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幾個(gè)誤區(qū)告訴你選米技巧
2022-11-11
我們?cè)谶x擇日常大米時(shí)往往會(huì)因?yàn)槿粘Ｉ罘e累或者周圍人口口相傳，甚至還有一些商家的虛假宣傳而對(duì)日常吃的大米產(chǎn)生一些誤區(qū)，針對(duì)一些比較明顯的誤區(qū)，在回答這些誤區(qū)的同時(shí)，大米網(wǎng)為您帶來一些選米的小技巧。
一、我們?nèi)粘３缘氖鞘裁疵祝?/p>
我們?nèi)粘Ｖ谐悦椎姆N類可以分為秈米、粳米、糯米，下面列舉一些我們?nèi)粘Ｉ钪心軌蚪佑|到的米。
油粘米：是秈米中具有代表性的米種，因?yàn)橛椭容^高，用砂鍋煲飯后，飯面泛起了油光所以才稱這個(gè)為油粘米。這種米的米粒通常呈現(xiàn)出長(zhǎng)橢圓形和細(xì)長(zhǎng)形，還有一些市面其他的鼠牙粘、軟香米，特純香米、新晚米都屬于秈米。
東北米：非常典型的粳米。在生活中有這樣的一個(gè)意識(shí)，就是東北米好吃，其實(shí)東北米屬于粳米。米粒一般呈現(xiàn)出橢圓形。同屬于這種米的還有長(zhǎng)粒香米、生態(tài)稻米、珍珠米、清潔米。
泰國(guó)香米：泰國(guó)香米之所以叫泰國(guó)香米是因?yàn)槊妆旧碛泄汕逍碌南阄抖妹?。但是因?yàn)槭沁M(jìn)口而且受產(chǎn)量限制，價(jià)格比普通的大米還貴。
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